Раскрываем традиции через вкус блюд, созданных вашей командой под руководством именитого шеф-повара

Команда готовит сет из трёх блюд под руководством шеф-повара и руководителя. Диалог выстраивается между всеми участниками, что укрепляет командный дух.

Специальные гости (руководители) формируют команды «поваров», где каждый гость становится «шефом». Участники готовят блюдо под руководством опытного шеф-повара. Чтобы получить ингредиенты, команды проходят испытания, а технологические карты выбирают по жеребьёвке. В конце каждый «шеф» презентует блюдо профессиональному шеф-повару. После оценки все участники дегустируют приготовленные блюда и делятся вкусовыми впечатлениями.
Важный момент, все участники мероприятия должны зарабатывать игровые деньги, на которые они могут покупать ингредиенты для блюда или сами блюда и напитки.
За счет экономической модели, мы мотивируем всех участников к общим действиям, что благоприятно сказывается на сплочение команды.

Само название говорит само за себя: раньше в деревнях и сёлах устраивали так называемые праздники улиц. В этот день все соседи собирались на душевные посиделки, накрывали большой стол и делились друг с другом интересными историями.

В нашем формате каждый участник (сосед) приносит своё традиционное семейное блюдо на общий стол. Но перед тем, как поставить блюдо в центральную зону дегустации, он рассказывает его историю и о том, как оно стало традиционным в его семье.

Затем участники садятся за общий стол. По команде ведущего они начинают знакомиться с соседом напротив, дегустировать блюдо, находящееся в зоне дегустации перед ними, и делиться вкусовыми впечатлениями.

Дополнительно можно добавить соревновательный элемент. После дегустации каждый участник оценивает попробованное блюдо (соседа напротив) по 10-балльной шкале. В конце по сумме набранных баллов определяют победителя.